从海伦司看小酒馆行业：2025年酒馆行业规模将达到1893亿元

　　根据弗若斯特沙利文，预计 20-25 年酒馆行业复合增速为18.8%。从竞争格局来看，我国酒馆行业高度分散，2020 年以销售额计的 CR5 仅为 2.2%。第一名海伦司市占率为 1.1%。

　　根据中国旅游研究院，2019年国内夜间消费金额和消费笔数占比分别为26.81%和23.80%，较18年持续提升；2020年在疫情影响下夜间消费占比略有回落。其中餐饮夜间市场交易量持续走高，根据腾讯引用城市居民消费习惯调查报告，60%的城市居民消费发生在夜间，2018年国内夜间餐饮消费同比增长47%。

　　根据弗若斯特沙利文，预计2025年酒馆行业规模将达到1893亿元， 2020年-2025年复合增速为18.8%，其中一线、二线、三线及以下城市年复合增长率分别为15.4%、17.5%、26.7%。目前低线城市酒馆渗透率低，供给较少且供给质量有待提升，随着下沉市场消费潜力不断释放，未来几年低线城市酒馆市场有望快速发展升级。